虎皮鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋20个、罐头冬笋25克、水发香菇25克、糖色少许、鸡油7克、味精2克、配料、酱油、水淀粉各10克、毛姜水5克、姜片25克、花生油250克作法1、锅置火上,放进凉水和洗涤的鹌鹑蛋,开锅后,后移到微火上熬5分...
鸡抱着丝瓜材料:鸡胸肉160克、丝瓜160克、葱花6克、生抽1茶匙、老抽数滴、淀粉少许、盐适量作法1、再行将鸡胸肉小块花生粒大的小丁状,然后将鸡丁放进淀粉、生抽、老抽、盐捉烘腌渍一会儿。2、将丝瓜刮去外皮后,清除整洁...