京酱肉丝作法1. 葱姜洗涤皆小块丝。再行将一半葱丝放进盘中央。将猪里脊肉小块丝,放进碗中,重新加入配料、精盐、味精调匀,放进蛋清、淀粉上浆捉烘。 2. 锅内打气烧至三成热,将肉丝进勺滑散,捞起沥油。3. 锅内特少许油...
酱烧猪肉卷材料:猪肉片、小黄瓜、酱油、白芝麻、盐作法:1、猪肉片沾上盐,小黄瓜除去头尾,平行成段,外面白布上猪肉片。2、中火热锅并油漆少许油,猪肉卷下锅煮至表面焦香。 3、后放入酱油煮开,并转小火熬至猪肉煮熟...