随着生活水平提升,人们对一日三餐的标准也随之提升,大家在吃的同时对食物的色、香、味也有了更高的拒绝,所以食物也被人们称之为作为美食。...
中国饮食文化是一种甚广视野、深层次、多角度、高品位的历史悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中,在食源研发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面建构、累积并影响周边国家和世界的物...