1张图片“糯米善粄是我们客家人特色过年是家家户户不可或缺的善粄,庆典收成,庆典五谷丰登,糯米善粄口感硬糯有咀嚼劲,糯米善粄因为具有独有的口感保有至今,很多老一辈的人尤其讨厌不吃,他们十分缅怀儿时的记忆。...
1张图片食材明细主料白萝卜500g干香菇8朵瘦肉150g蒜头3瓣糯米粉350g粘米粉150g艾叶50g辅料盐1匙黑胡椒粉少许蚝油2勺咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性艾叶客家萝卜粄的作法步骤1白萝卜去皮,刷细丝,再行挤干水份,可用。2瘦肉...