酱轰豆干肉丝材料:猪肉1块豆腐干2块胡萝卜1/4根青线椒1根红椒1根西葫芦1/4根葱少许姜少许蒜2瓣;香油1勺酱油1勺花椒油1勺甜面酱1勺海天黄豆酱1勺生抽1勺配料1勺生粉1勺白砂糖少许白胡椒粉适度;作法1.打算材料。2.猪肉切丝,用...
京酱肉丝作法1. 葱姜洗涤皆小块丝。再行将一半葱丝放进盘中央。将猪里脊肉小块丝,放进碗中,重新加入配料、精盐、味精调匀,放进蛋清、淀粉上浆捉烘。 2. 锅内打气烧至三成热,将肉丝进勺滑散,捞起沥油。3. 锅内特少许油...