脆皮茄条材料:鲜紫茄、青红椒、洋葱、葱、姜、蒜、鲜小米椒圈、烧汁、甜鲜露、酱油、白糖、孜然粒、煮芝麻、味精、生粉、油、白醋作法:1.把带上皮紫茄小块两半,再行横刀切成条,放进盆中,用淡盐水洗净15分钟捞起,控...